Hospitality

L'Hospitality è situata sul complesso monumentale del Baluardo San Salvatore, di grande interesse, situato tra il Baluardo San Pietro e Porta Elisa. Costruito tra il 1590 e il 1592 su progetto di Ginese Bresciani, presenta una forma simmetrica con lati della medesima lunghezza a margini stondati. Lungo il terrapieno sono conservate una serie di fortificazioni più antiche di particolare interesse: lungo il perimetro interno sorge un bastione semiellittico, detto “Bastardo”, costruito nel 1525, per incrementare la difesa delle mura tardo medievali, dette dei Borghi, di cui si conserva ancora un tratto della cortina in mattoni.

La Casermetta omonima, restaurata ad opera della Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca, è inserita nel progetto complessivo "Lucca, Le Mura e la Via Francigena" e ora si presenta al pubblico come Hospitality, un luogo dove riposarsi, rifocillarsi e rilassarsi prima di riprendere il cammino, che sia fisico o virtuale.

Ad ottobre l'Hospitality è aperta tutti i giorni ad eccezione del martedì dalle 9:00 alle 23:00 (su prenotazione al di fuori degli orari) ed è dotata di caffetteria, punto ristoro e area relax. Saranno a disposizione a breve altri servizi.

Tra le proposte dei piatti tipici, sono proposti taglieri di salumi tipici, la zuppa toscana, l'insalata di farro, lasagne vegetariane o di mare, la porchetta, la trippa in umido, la frittata con gli erbi, il baccalà. Tra i dolci da provare la torta di mele e la torta ricotta e fichi.

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